Waiter merupakan sosok yang berperan penting dalam pelayanan restoran. Simak artikel ini untuk mengetahui tugas waiter di restoran beserta rinciannya.
Waiter dalam Bahasa Indonesia dikenal juga dengan pelayan. Waiter adalah orang yang bertugas melayani pelanggan di restoran mulai dari pelanggan datang hingga keluar restoran.
Berikut rincian tugas waiter di restoran.
Baca juga: Apa Saja Tugas Kasir di Restoran? Berikut Rincian Lengkapnya
1. Mempersiapkan area restoran
Sebelum restoran buka, waiter bertugas mempersiapkan area restoran. Waiter harus memastikan semua area bersih dan perlengkapan makan tersedia dengan baik.
2. Meyambut pelanggan
Waiter bertugas menyambut pelanggan sesuai dengan SOP yang berlaku di restoran. Waiter akan mengantarkan pelanggan ke meja yang tersedia.
3. Menjelaskan menu
Setelah mengantarkan pelanggan ke meja, waiter akan memberikan menu kepada pelanggan. Waiter bertugas menjelaskan menu-menu di restoran dan memberikan rekomendasi menu ke pelanggan.
4. Menerima pesanan pelanggan
Waiter akan mencatat pesanan pelanggan dan menyerahkannya ke juru masak di dapur.
5. Menyajikan makanan
Setelah makanan siap, waiter akan menyajikan makanan tersebut ke pelanggan.
6. Melayani permintaan pelanggan
Tugas waiter di restoran berikutnya adalah melayani setiap permintaan pelanggan. Waiter juga bertugas menerima komplain pelanggan.
7. Memberikan bill kepada pelanggan
Waiter juga bertugas meminta bill kepada kasir dan memberikannya ke pelanggan.
8. Membersihkan meja pelanggan
Setelah pelanggan melakukan pembayaran dan meninggalkan restoran, waiter mesti membersihkan meja pelanggan. Meja harus kembali bersih dan siap digunakan oleh pelanggan lain.
Untuk memaksimalkan kerja waiter, restoran dapat menggunakan sistem POS Posy Resto. Fitur-fitur Posy Resto mempercepat pelayanan restoran dan meminimalisir kesalahan dalam mencatat pesanan.
Akses ke semua fitur Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah tugas waiter di restoran beserta rinciannya. Simak juga informasi dan tips lainnya seputar restoran di Blog Posy.
Waiter dalam Bahasa Indonesia dikenal juga dengan pelayan. Waiter adalah orang yang bertugas melayani pelanggan di restoran mulai dari pelanggan datang hingga keluar restoran.
Berikut rincian tugas waiter di restoran.
Baca juga: Apa Saja Tugas Kasir di Restoran? Berikut Rincian Lengkapnya
1. Mempersiapkan area restoran
Sebelum restoran buka, waiter bertugas mempersiapkan area restoran. Waiter harus memastikan semua area bersih dan perlengkapan makan tersedia dengan baik.
2. Meyambut pelanggan
Waiter bertugas menyambut pelanggan sesuai dengan SOP yang berlaku di restoran. Waiter akan mengantarkan pelanggan ke meja yang tersedia.
3. Menjelaskan menu
Setelah mengantarkan pelanggan ke meja, waiter akan memberikan menu kepada pelanggan. Waiter bertugas menjelaskan menu-menu di restoran dan memberikan rekomendasi menu ke pelanggan.
Baca juga: 5 Fitur yang Harus Dimiliki Sistem POS Restoran dan Cafe
4. Menerima pesanan pelanggan
Waiter akan mencatat pesanan pelanggan dan menyerahkannya ke juru masak di dapur.
5. Menyajikan makanan
Setelah makanan siap, waiter akan menyajikan makanan tersebut ke pelanggan.
6. Melayani permintaan pelanggan
Tugas waiter di restoran berikutnya adalah melayani setiap permintaan pelanggan. Waiter juga bertugas menerima komplain pelanggan.
7. Memberikan bill kepada pelanggan
Waiter juga bertugas meminta bill kepada kasir dan memberikannya ke pelanggan.
8. Membersihkan meja pelanggan
Setelah pelanggan melakukan pembayaran dan meninggalkan restoran, waiter mesti membersihkan meja pelanggan. Meja harus kembali bersih dan siap digunakan oleh pelanggan lain.
Untuk memaksimalkan kerja waiter, restoran dapat menggunakan sistem POS Posy Resto. Fitur-fitur Posy Resto mempercepat pelayanan restoran dan meminimalisir kesalahan dalam mencatat pesanan.
Akses ke semua fitur Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah tugas waiter di restoran beserta rinciannya. Simak juga informasi dan tips lainnya seputar restoran di Blog Posy.