Langkah-Langkah Membuat Usaha Cafe, Praktekkan Yuk!

Buka usaha cafe yuk! Jenis usaha satu ini bisa jadi pilihan yang tepat untuk mulai berwirausaha.

Sebab, cafe menjadi pilihan banyak orang yang menginginkan untuk melaksanakan rutinitas mereka dengan suasana yang berbeda. Mulai dari bekerja, meeting bersama relasi, ngobrol dan nongkrong bareng, hingga untuk sekadar merilekskan diri, dapat dilakukan di cafe.

Jadi, membuka usaha satu ini dapat memberikan banyak keuntungan loh. Gak cuma itu, kamu juga berkontribusi untuk membuka lapangan pekerjaan dan menambah relasi bisnismu. Tertarik untuk membuka usaha yang satu ini? Yuk simak langkah-langkah membuat usaha cafe berikut ini!

Pemilihan lokasi yang tepat menjadi faktor utama keberhasilan bisnis cafe-mu. Menentukan target pasar juga dapat membantu pemilihan lokasi yang tepat. Tentunya kamu harus memastikan terlebih dahulu kalau lokasi yang dipilih padat dengan aktivitas banyak orang. Area padat perkantoran, kampus, atau daerah pariwisata dapat menjadi pilihan lokasi yang strategis.

Kamu juga perlu memastikan bahwa lokasi yang dipilih mudah dijangkau dan memiliki area parkir kendaraan yang memadai. Selain itu, lokasinya juga perlu mendukung tema cafe yang telah ditentukan.

Sebaiknya jangan sampai melupakan faktor keamanan ya. Pastikanlah bahwa lokasi cafe-mu bukan daerah yang rentan kerusuhan atau sering didatangi pelaku vandalisme.

Selain itu, jika mendapatkan lokasi yang minim kompetitor, maka itu akan menjadi privilege bagi keuntungan usahamu.

Permodalan biasanya menjadi hal yang memusingkan saat ingin membuka usaha, tak terkecuali usaha cafe. Prinsip bisnis dengan modal seminimal mungkin untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal perlu diterapkan. Segala hal yang diperlukan perlu kamu perhitungkan dengan tepat agar penyusunan modal tidak over investment dan juga sesuai dengan kemampuan finansialmu.

Saat baru memulai, kamu bisa memanfaatkan lahan teras rumahmu atau dengan menyewa sebagian lahan rumah orang lain. Biasanya harga sewa lahan rumah tidak setinggi dibandingkan menyewa ruko. Jadi, bisa menekan budget untuk sewa tempat.

Kamu juga bisa menerapkan cara jitu lainnya untuk menekan biaya modal. Misalnya, untuk keperluan bahan baku yang digunakan untuk membuat makanan dan minuman, kamu dapat membeli bahan tersebut pada pedagang grosir. Tentu harga pada pedagang grosir lebih terjangkau daripada harga pada pedagang eceran. Selain itu, menerapkan strategi marketing dengan memanfaatkan media sosial juga dapat menekan biaya promosi.

Berdasarkan Peraturan Menparekraf Nomor 10 Tahun 2018, agar seorang pebisnis dapat membuka usaha cafe, maka pebisnis tersebut harus memperoleh Tanda Daftar Usaha Pariwisata (TDUP). Namun apabila membuka secara perorangan, maka kamu harus menyiapkan KTP dan NPWP sebagai syarat dasar untuk memperoleh TDUP. Akta pendirian yang disahkan oleh Kemenkumham juga perlu disiapkan apabila ingin membuka usaha dengan badan usaha seperti PT, CV, atau Firma.

Syarat lainnya untuk memperoleh TDUP adalah Surat Izin Gangguan atau Hinder Ordonantie (HO) dan Surat Keterangan Domisili (SKD) yang dapat diurus pada kantor kelurahan atau kecamatan setempat. Surat Pernyataan bermaterai perlu kamu siapkan juga ya. Biasanya Surat Pernyataan berisikan tentang pernyataan dan jaminan kalau pelaku usaha menaati peraturan hukum, menjamin keaslian dokumen perizinan, bersedia membayar pajak, dan menjamin ketertiban umum.

Setelah berhasil memperoleh TDUP, selanjutnya kamu juga harus memperoleh Sertifikat Laik Sehat (SLS) yang dikeluarkan oleh Pemerintah setempat ya. Nantinya kedua dokumen tersebut akan digunakan untuk memperoleh Nomor Induk Berusaha (NIB) sebagai tanda sahnya usaha cafe-mu. Jangan khawatir, kamu bisa mendapatkan pendampingan langsung untuk mengurus seluruh proses perizinan tersebut secara online di Dinas Perizinan setempat.

Keuntungan bisnis juga dipengaruhi oleh betah atau tidaknya pelanggan untuk menghabiskan waktu di cafe-mu. Maka dari itu, pemilihan furniture haruslah tepat dan cocok dengan tema yang sudah ditentukan. Dekorasi yang instagrammable juga dapat dipadukan dengan furniture yang kamu pilih. Jadi, pelanggan akan merasa nyaman dan betah untuk melakukan rutinitasnya di cafe-mu.

Selain furniture, pemilihan peralatan juga harus dipertimbangkan dengan matang. Tentunya, pemilihan peralatan tersebut disesuaikan dengan kebutuhan pengolahan menu yang akan disajikan. Lagi-lagi pemilihan furniture dan peralatan itu harus sesuai dengan budget yang kamu punya ya. Jangan sampai over investment.

Jangan lupa untuk memanfaatkan teknologi untuk memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi pelangganmu, ya. Salah satunya yaitu menggunakan QR menu. Jangan khawatir ya, kamu bisa mendapatkannya di Posy Resto. Jika kamu tidak punya foto menu yang menarik dan menggugah rasa lapar pelanggan, Posy juga bisa bantu kamu. Untuk informasi lebih lanjut, klik tautan berikut yuk: Posy Resto

Last but not least, siapkan menu yang menarik ya! Pastinya kamu harus menyiapkan menu sesuai target customer. Agar lebih menarik, sajikanlah resep menu autentik sebagai hidangan utama. Buatlah menu autentik tersebut sebagai hidangan orisinil, sehingga usahamu memiliki ciri khas tersendiri dibandingkan kompetitor. Dengan demikian para pelanggan akan selalu mengingat dan ingin mengunjungi cafe-mu.

Setelah selesai dengan seluruh proses untuk memulai usaha cafe, jangan lupa untuk buat daftar menu yang menarik ya! Belum punya inspirasi? Gak usah khawatir. Simak halaman berikut ini yuk: Contoh Desain Menu Minuman Kekinian