Purchase order atau PO merupakan salah satu dokumen yang penting dalam menjalankan bisnis, termasuk bisnis kuliner. Simak artikel ini untuk mengetahui penjelasan lengkap mengenai purchase order mulai dari pengertian hingga kegunaannya.
Apa itu purchase order?
Dalam bahasa Indonesia, purchase order dapat disebut dengan pesanan pembelian. Purchase order adalah dokumen resmi yang dibuat oleh pembeli yang berisi daftar barang yang ingin dibeli dan ditujukan untuk penjual.
Secara detail, purchase order berisi daftar item yang ingin dibeli, kuantitas, harga, dan total harga.
Baca juga: Mengenal Self-Ordering System dengan QR Menu di Restoran
Contoh purchase order
Purchase order digunakan untuk setiap pembelian dalam bisnis. Berikut adalah contoh penggunaan purchase order dalam bisnis restoran dan kafe.
Dalam bisnis restoran purchase order biasanya dibuat oleh pemilik, manajer, juru masak atau orang yang bertanggung jawab dalam membeli bahan baku.
Purchase order berisi bahan baku yang akan dibeli ke pemasok atau supplier. Misalnya berisi berapa banyak ayam, telur, sayuran, dan bumbu masak yang dibeli.
Purchase order kemudian dikirim ke supplier. Supplier akan mengirimkan bahan baku yang dibutuhkan oleh restoran. Setelah itu, supplier juga akan mengirimkan tagihan yang sebenarnya atau invoice kepada restoran.
Restoran perlu membayar tagihan tersebut ke supplier.
Baca juga: Mengenal Sistem PO atau Pre Order dalam Bisnis
Kegunaan purchase order
Purchase order berguna sebagai permintaan pembelian dari pembeli ke penjual. Selain itu, purchase order juga dapat berperan sebagai kontrak jual beli antara pembeli dan penjual.
Dokumen ini dapat melindungi baik pembeli maupun penjual. Pembeli dapat menuntut haknya berupa barang yang dibeli. Penjual juga terlindungi dari risiko barang yang tidak dibayar oleh pembeli.
Itulah penjelasan lengkap mengenai apa itu purchase order, contoh, dan kegunaannya. Simak juga tips dan informasi lainnya di Blog Posy.
Gunakan Posy Resto untuk meningkatkan pelayanan, mengoptimalkan operasional, dan memaksimalkan keuntungan restoran. Posy Resto merupakan sistem POS yang memiliki fitur lengkap yang dirancang khusus untuk bisnis F&B.
Coba Posy Resto secara gratis di sini.
Apa itu purchase order?
Dalam bahasa Indonesia, purchase order dapat disebut dengan pesanan pembelian. Purchase order adalah dokumen resmi yang dibuat oleh pembeli yang berisi daftar barang yang ingin dibeli dan ditujukan untuk penjual.
Secara detail, purchase order berisi daftar item yang ingin dibeli, kuantitas, harga, dan total harga.
Baca juga: Mengenal Self-Ordering System dengan QR Menu di Restoran
Contoh purchase order
Purchase order digunakan untuk setiap pembelian dalam bisnis. Berikut adalah contoh penggunaan purchase order dalam bisnis restoran dan kafe.
Dalam bisnis restoran purchase order biasanya dibuat oleh pemilik, manajer, juru masak atau orang yang bertanggung jawab dalam membeli bahan baku.
Purchase order berisi bahan baku yang akan dibeli ke pemasok atau supplier. Misalnya berisi berapa banyak ayam, telur, sayuran, dan bumbu masak yang dibeli.
Purchase order kemudian dikirim ke supplier. Supplier akan mengirimkan bahan baku yang dibutuhkan oleh restoran. Setelah itu, supplier juga akan mengirimkan tagihan yang sebenarnya atau invoice kepada restoran.
Restoran perlu membayar tagihan tersebut ke supplier.
Baca juga: Mengenal Sistem PO atau Pre Order dalam Bisnis
Kegunaan purchase order
Purchase order berguna sebagai permintaan pembelian dari pembeli ke penjual. Selain itu, purchase order juga dapat berperan sebagai kontrak jual beli antara pembeli dan penjual.
Dokumen ini dapat melindungi baik pembeli maupun penjual. Pembeli dapat menuntut haknya berupa barang yang dibeli. Penjual juga terlindungi dari risiko barang yang tidak dibayar oleh pembeli.
Itulah penjelasan lengkap mengenai apa itu purchase order, contoh, dan kegunaannya. Simak juga tips dan informasi lainnya di Blog Posy.
Gunakan Posy Resto untuk meningkatkan pelayanan, mengoptimalkan operasional, dan memaksimalkan keuntungan restoran. Posy Resto merupakan sistem POS yang memiliki fitur lengkap yang dirancang khusus untuk bisnis F&B.
Coba Posy Resto secara gratis di sini.