Ini merupakan bukti bahwa bisnis minuman kopi memiliki peluang yang bagus. Jika kamu berencana untuk membuka usaha kopi kekinian, baca artikel ini sampai selesai ya.
Tips Bisnis Kopi Kekinian bagi Pemula
Untuk memulai bisnis satu ini, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba.
Siapkan Konsep Bisnis
Tips yang pertama yaitu membuat rancangan konsep bisnis khusus untuk kedai kopi. Buatlah beberapa rincian pertanyaan yang perlu kamu jawab sendiri seperti apa tujuan kamu untuk membuka kedai kopi, apakah ada keunikan dari kedai kopimu, siapa kompetitor kedai kopi, hingga target market yang dituju.
Setelah itu, kamu bisa masuk ke dalam perhitungan yaitu dengan perkiraan modal kedai kopi juga keuntungannya. Jangan lupa untuk menyiapkan langkah-langkah sederhana tentang operasional usaha kamu dan bagaimana mempromosikan.
Tentukan Target Market
Seperti membangun bisnis pada umumnya, kamu juga perlu menentukan target market. Ketika kamu sudah mengetahui target market, maka kini bisa menentukan bagaimana konsep ruang dari usaha serta menghitung anggaran yang perlu dipersiapkan.
Sebagai contoh jika kedai kopi kamu memiliki target anak muda khususnya kaum milenial, kamu juga bisa melengkapi menu kopi kekinian dengan beberapa pilihan pastry and bread dengan suasana yang hangat namun dinamis. Contoh lainnya adalah saat target market kamu, yaitu orang-orang yang bekerja di kantoran, kamu juga perlu memberikan suasana kedai kopi yang nyaman hangat dan juga fasilitas yang cukup seperti WiFi.
Pilih Lokasi yang Strategis
Tips berikutnya yaitu pilih lokasi yang strategis agar mudah diakses oleh target market. Bila hanya memiliki modal sedikit, kamu bisa menyulap halaman rumah menjadi kedai kopi yang menarik. Cukup memanfaatkan bambu untuk membangunnya. Gunakan pula barang-barang bekas untuk menghias kedai tersebut.
Ingin lebih menarik minat para kaum muda, kamu bisa memberikan space outdoor yang beratapkan langit dengan pemandangan alam di sekitar. Lokasi ini akan sangat pas bila kamu tinggal di daerah pedesaan yang masih asri.
Perhatikan Dekorasi Eksterior dan Interior
Walaupun dekorasi hanyalah pemanis, tetapi jika tidak ada dekorasi apapun sama sekali, warung kopi akan menjadi membosankan. Dekorasi eksterior dan interior yang estetik mampu menarik lebih banyak target market untuk berkunjung ke kedai kamu. Baik mereka yang lewat di depan kedai maupun yang melihat di media sosial. Jadi, jangan meremehkan kekuatan dekorasi eksterior dan interior dalam mempopulerkan bisnis kopi kamu ya.
Untuk mencari inspirasi, kamu bisa menyusuri media sosial kompetitor atau langsung mengunjungi warung-warung kopi hits. Pelajari kiat-kiat sukses mereka. Mungkin alasannya karena desain eksterior atau interior yang terbukti ampuh menarik pelanggan masuk dan menyesap kopi di sana.
Cari Supplier yang Tepat
Supplier atau pemasok adalah pihak ke 3 dalam bisnis yang menyediakan bahan baku. Menentukan supplier juga perlu riset dan uji coba. Karena untuk menyajikan kopi yang enak dan berkualitas, kamu perlu supplier yang tepat. Mulai dari rasa, service, harga, lokasi, dan lainnya.
Kamu bisa bertanya kepada teman dengan bisnis serupa karena biasanya mereka kenal beberapa supplier kopi, siapa tahu salah satunya cocok.
Urus Perizinan Usaha Sebelum Memulai
Sebelum memulai usaha kopi kekinian, pastikan kamu sudah mengurus perizinan usaha ya. Usaha yang memiliki perizinan akan lebih mudah melangkah kedepannya. Untuk itu, kamu perlu melegalkan bisnis kopi yang akan dikembangkan sebelum memulai. Kamu bisa mengurus surat-surat seperti SIUP atau TDP terlebih dahulu. Bisa juga mendaftarkan diri sebagai pelaku usaha UMKM ke dinas setempat.
Lakukan Promosi yang Tepat
Jangan lupakan promosi agar kedai kopimu semakin dikenal masyarakat dan meningkatkan penjualan. Kamu bisa memanfaatkan media sosial atau bahkan iklan dalam bentuk soft-selling melalui konten yang tepat. Semakin unik promosi yang kamu lakukan, maka akan semakin menarik bagi orang-orang. Sesuaikan aktivitas promosi ini dengan segmen pasar yang kamu tuju, agar hasilnya bisa tercapai dengan baik.
Itulah beberapa tips untuk memulai bisnis kopi kekinian agar sukses dan mendapatkan untung. Namun jika kamu tidak mau ribet, kamu bisa bisnis franchise minuman kopi kekinian. Jika modalmu terbatas, jangan khawatir ya, karena ada beberapa yang harganya dibawah 10 juta. Selengkapnya baca di sini ya: Rekomendasi Franchise Kopi di Bawah 10 Juta
Setelah bisnis berhasil dijalankan dengan baik, kamu juga harus mulai memikirkan untuk membuat laporan keuangan. Jangan sampai keuntungan yang kamu dapatkan tidak dapat tercatat dengan benar dan menyebabkan kerugian.
Catat semua kebutuhan dan keuntungan melalui aplikasi kasir online, seperti Posy. Posy adalah sistem Point of Sale multi platform berbasis cloud yang mampu membuat dan mengintegrasikan laporan transaksi penjualan baik di tempat maupun online secara real-time.
Aplikasi kasir Posy juga dapat membantu para pebisnis untuk menganalisis performa penjualan agar bisnismu dapat berjalan lebih maksimal. Mulai dari mengetahui stok inventaris bahan baku, mencatat laporan penjualan, hingga menganalisis penjualan dari waktu ke waktu. Yuk, download Posy untuk memudahkanmu dalam menjalankan bisnis sehari-hari!