Jangan sampai bisnis kuliner yang sedang kamu jalani mengalami kegagalan. Simak artikel ini untuk mengetahui tips mencegah kegagalan dalam bisnis kafe dan restoran.
Kerugian dan kegagalan dalam mengelola bisnis kuliner dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Pemilik restoran bisa melakukan sejumlah cara untuk mengatasi persoalan ini.
Langkah cepat mesti dilakukan supaya bisnis yang sudah dirintis tidak jadi mengalami kegagalan. Sebaliknya, bisnis dapat berkembang dan meraih untung yang besar.
Baca juga: 4 Manfaat Sistem Manajemen Meja untuk Pengelolaan Restoran
Berikut tips cegah kegagalan dalam bisnis kafe dan restoran.
1. Cari penyebab kegagalan
Langkah pertama adalah mencari penyebab atau akar masalah dari kegagalan dalam mengelola restoran atau kafe. Periksa laporan keuangan dan analisis penjualan untuk dapat mengetahui penyebab kegagalan.
2. Atur ulang strategi pemasaran
Evaluasi lagi strategi pemasaran yang sudah diterapkan. Atur ulang strategi pemasaran agar dapat menyasar lebih banyak pelanggan baru. Kamu bisa memperkuat promosi restoran di media sosial.
Baca juga: Strategi Menetapkan Harga Makanan di Restoran
3. Mengecek kualitas makanan
Cek juga kualitas pelayanan yang diberikan oleh restoranmu terhadap pelanggan. Begitu pula dengan kualiatas makanan. Mulai dari pembelian bahan baku, penyimpanan, proses memasak, hingga penyajian ke pelanggan.
4. Memperbaiki menu
Periksa kembali menu yang kamu sajikan. Kamu bisa mengevaluasi menu dengan mempertahankan menu yang laris dan menghilangkan menu yang sepi peminat.
Untuk menarik perhatian pelanggan, kamu dapat membuat inovasi baru pada menu. Misalnya dengan menambahkan varian rasa dan mengikuti tren yang sedang berlangsung.
5. Periksa kualitas layanan
Salah satu penyebab kegagalan di restoran adalah kualitas layanan yang buruk. Coba evaluasi ulang kualitas layanan yang kamu berikan untuk pelanggan.
Untuk meningkatkan kualitas layanan, kamu dapat menggunakan sistem POS Posy Resto.
Posy Resto merupakan sistem POS berbasis web yang dapat meningkatkan pelayanan dan kepuasan pelanggan. Posy Resto dilengkapi dengan sistem kasir, QR menu, manajemen meja, dan multioutlet.
Coba Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah tips cegah kegagalan dalam bisnis kafe dan restoran. Simak juga tips lainnya di Blog Posy.
Kerugian dan kegagalan dalam mengelola bisnis kuliner dapat disebabkan oleh berbagai faktor. Pemilik restoran bisa melakukan sejumlah cara untuk mengatasi persoalan ini.
Langkah cepat mesti dilakukan supaya bisnis yang sudah dirintis tidak jadi mengalami kegagalan. Sebaliknya, bisnis dapat berkembang dan meraih untung yang besar.
Baca juga: 4 Manfaat Sistem Manajemen Meja untuk Pengelolaan Restoran
Berikut tips cegah kegagalan dalam bisnis kafe dan restoran.
1. Cari penyebab kegagalan
Langkah pertama adalah mencari penyebab atau akar masalah dari kegagalan dalam mengelola restoran atau kafe. Periksa laporan keuangan dan analisis penjualan untuk dapat mengetahui penyebab kegagalan.
2. Atur ulang strategi pemasaran
Evaluasi lagi strategi pemasaran yang sudah diterapkan. Atur ulang strategi pemasaran agar dapat menyasar lebih banyak pelanggan baru. Kamu bisa memperkuat promosi restoran di media sosial.
Baca juga: Strategi Menetapkan Harga Makanan di Restoran
3. Mengecek kualitas makanan
Cek juga kualitas pelayanan yang diberikan oleh restoranmu terhadap pelanggan. Begitu pula dengan kualiatas makanan. Mulai dari pembelian bahan baku, penyimpanan, proses memasak, hingga penyajian ke pelanggan.
4. Memperbaiki menu
Periksa kembali menu yang kamu sajikan. Kamu bisa mengevaluasi menu dengan mempertahankan menu yang laris dan menghilangkan menu yang sepi peminat.
Untuk menarik perhatian pelanggan, kamu dapat membuat inovasi baru pada menu. Misalnya dengan menambahkan varian rasa dan mengikuti tren yang sedang berlangsung.
5. Periksa kualitas layanan
Salah satu penyebab kegagalan di restoran adalah kualitas layanan yang buruk. Coba evaluasi ulang kualitas layanan yang kamu berikan untuk pelanggan.
Untuk meningkatkan kualitas layanan, kamu dapat menggunakan sistem POS Posy Resto.
Posy Resto merupakan sistem POS berbasis web yang dapat meningkatkan pelayanan dan kepuasan pelanggan. Posy Resto dilengkapi dengan sistem kasir, QR menu, manajemen meja, dan multioutlet.
Coba Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah tips cegah kegagalan dalam bisnis kafe dan restoran. Simak juga tips lainnya di Blog Posy.