Cafe dan restoran membutuhkan supplier untuk memasok kebutuhan sehari-hari. Simak artikel ini untuk mengetahui daftar supplier yang dibutuhkan oleh cafe, restoran, dan rumah makan lainnya.
Supplier adalah pihak yang menyediakan, memasok, atau menyuplai suatu barang kepada pihak lain. Dalam bisnis cafe dan restoran, keberadaan supplier akan memudahkan operasional.
Supplier akan memasok berbagai keperluan cafe dan restoran untuk jangka waktu tertentu. Misalnya, harian, mingguan, maupun bulanan. Supplier akan memudahkan kerja pengelola restoran karena tidak perlu lagi repot-repot mencari bahan baku dan kebutuhan lain.
Pelayan maupun juru masak tinggal menunggu barang-barang tersebut tersedia.
Berikut daftar supplier yang dibutuhkan cafe dan restoran.
1. Supplier bahan baku
Bahan baku merupakan kebutuhan utama di restoran. Pilih supplier yang dapat memberikan bahan baku yang segar dan berkualitas.
Sering kali restoran tidak hanya menggunakan satu supplier untuk memasok bahan baku. Misalnya, supplier sayuran berbeda dengan supplier daging atau dengan supplier minuman.
2. Supplier perlengkapan makan
Restoran dan cafe juga membutuhkan perlengkapan makan harian untuk pelanggan. Misalnya, tisu, serbet, tusuk gigi, dan sebagainya.
Pasok juga kebutuhan untuk kebersihan restoran. Mulai dari sabun cuci piring, pembersih meja, pel lantai, sabun toilet, dan lainnya. Kebersihan merupakan salah satu penilaian penting bagi konsumen.
4. Supplier bungkus makanan
Selain makan di tempat, banyak pelanggan yang memesan makanan untuk dibawa pulang maupun diantar ke rumah. Oleh karena itu restoran dan cafe membutuhkan supplier bungkus makanan dan minuman beserta kantong belanjaan.
Itulah daftar supplier yang dibutuhkan cafe dan restoran. Untuk meningkatkan pelayanan, kamu juga bisa menggunakan sistem POS Posy Resto.
Posy Resto memudahkanmu mengelola restoran dan meningkatkan kepuasaan pelanggan. Coba Posy Resto secara gratis di sini.