Rooftop cafe merupakan salah satu bisnis food & beverages (F&B) yang populer dan sedang diminati saat ini. Tertarik untuk membuka rooftop cafe? Simak artikel ini untuk mengetahui cara memulai usaha rooftop cafe.
Seperti namanya, rooftop cafe berarti kafe di atap. Rooftop cafe adalah kafe yang berlokasi di atap atau bagian atas rumah maupun gedung.
Rooftop cafe terkenal karena suasana yang nyaman, santai, dan terbuka. Jenis kafe ini diminati banyak orang sebagai tempat untuk nongkrong. Banyak orang secara khusus mencari rooftop cafe terutama pada sore hingga malam hari.
Bisnis ini bisa mendatangkan keuntungan yang besar terutama jika dikelola dengan baik.
Berikut cara memulai usaha rooftop cafe.
1. Siapkan modal
Langkah pertama adalah menyiapkan modal untuk membuka rooftop cafe. Mulai dari sewa lokasi, renovasi dan dekorasi atap, bahan baku makanan, hingga gaji karyawan.
2. Mencari lokasi yang tepat
Cari lokasi rooftop yang tepat. Pilihlah rumah atau gedung yang terawat dan memungkinkan bagian atapnya dibuat sebuah kafe.
Lokasi yang strategis juga dapat menjadi nilai tambah untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Baca juga: Manfaat Menggunakan QR Menu untuk Restoran dan Pelanggan
3. Mengurus perizinan
Setelah menemukan lokasi, kamu dapat mulai mengurus perizinan usaha restoran berupa Tanda Daftar Usaha Pariwisata atau TDUP.
4. Dekorasi cafe
Salah satu nilai jual rooftop cafe adalah suasana yang asyik dan nyaman. Pastikan kamu mendekor kafe dengan baik. Perhatikan pemilah kursi dan meja, begitu pula dengan penataan lampu.
5. Persiapkan menu makanan
Selain suasana, makanan juga menjadi faktor penting kesuksesan sebuah cafe. Buatlah menu makanan dan minuman yang unik dan mengikuti tren terkini.
Baca juga: Strategi Menetapkan Harga Makanan di Restoran
6. Cari karyawan
Rekrut pegawai kafe untuk melayani pelanggan, juru masak, dan bagian kasir. Pastikan setiap karyawan memiliki tugas dan sudah terlatih dalam melayani pelanggan.
7. Sistem POS
Untuk mempermudah pengelolaan kafe, kamu perlu menggunakan sistem point of sales (POS). Salah satu sistem POS yang direkomendasikan adalah Posy Resto.
Posy Resto memiliki fitur sistem kasir online, layanan pemesanan mandiri dengan menu digital, pengaturan meja, dan multioutlet yang akan mempermudah pengelolaan rooftop cafe. Coba Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah cara memulai usaha rooftop cafe. Setelah itu, kamu bisa memulai untuk mempromosikan rooftop cafe melalui media sosial dan dari mulut ke mulut.
Simak tips bisnis kafe dan restoran lainnya di Blog Posy.
Seperti namanya, rooftop cafe berarti kafe di atap. Rooftop cafe adalah kafe yang berlokasi di atap atau bagian atas rumah maupun gedung.
Rooftop cafe terkenal karena suasana yang nyaman, santai, dan terbuka. Jenis kafe ini diminati banyak orang sebagai tempat untuk nongkrong. Banyak orang secara khusus mencari rooftop cafe terutama pada sore hingga malam hari.
Baca juga: Mengenal Apa Itu Restoran Dine In dan Besar Keuntungan yang Didapat
Bisnis ini bisa mendatangkan keuntungan yang besar terutama jika dikelola dengan baik.
Berikut cara memulai usaha rooftop cafe.
1. Siapkan modal
Langkah pertama adalah menyiapkan modal untuk membuka rooftop cafe. Mulai dari sewa lokasi, renovasi dan dekorasi atap, bahan baku makanan, hingga gaji karyawan.
2. Mencari lokasi yang tepat
Cari lokasi rooftop yang tepat. Pilihlah rumah atau gedung yang terawat dan memungkinkan bagian atapnya dibuat sebuah kafe.
Lokasi yang strategis juga dapat menjadi nilai tambah untuk menarik lebih banyak pelanggan.
Baca juga: Manfaat Menggunakan QR Menu untuk Restoran dan Pelanggan
3. Mengurus perizinan
Setelah menemukan lokasi, kamu dapat mulai mengurus perizinan usaha restoran berupa Tanda Daftar Usaha Pariwisata atau TDUP.
4. Dekorasi cafe
Salah satu nilai jual rooftop cafe adalah suasana yang asyik dan nyaman. Pastikan kamu mendekor kafe dengan baik. Perhatikan pemilah kursi dan meja, begitu pula dengan penataan lampu.
5. Persiapkan menu makanan
Selain suasana, makanan juga menjadi faktor penting kesuksesan sebuah cafe. Buatlah menu makanan dan minuman yang unik dan mengikuti tren terkini.
Baca juga: Strategi Menetapkan Harga Makanan di Restoran
6. Cari karyawan
Rekrut pegawai kafe untuk melayani pelanggan, juru masak, dan bagian kasir. Pastikan setiap karyawan memiliki tugas dan sudah terlatih dalam melayani pelanggan.
7. Sistem POS
Untuk mempermudah pengelolaan kafe, kamu perlu menggunakan sistem point of sales (POS). Salah satu sistem POS yang direkomendasikan adalah Posy Resto.
Posy Resto memiliki fitur sistem kasir online, layanan pemesanan mandiri dengan menu digital, pengaturan meja, dan multioutlet yang akan mempermudah pengelolaan rooftop cafe. Coba Posy Resto secara gratis di sini.
Itulah cara memulai usaha rooftop cafe. Setelah itu, kamu bisa memulai untuk mempromosikan rooftop cafe melalui media sosial dan dari mulut ke mulut.
Simak tips bisnis kafe dan restoran lainnya di Blog Posy.