Rancangan Modal untuk Bikin Cafe Minimalis

Membangun usaha cafe mungkin membutuhkan modal yang cukup besar. Sebab, pemiliknya perlu menyewa tempat, membeli peralatan, bahan baku, dan lain sebagainya.

Namun, jangan lantas menyerah begitu saja ya. Jika modal yang kamu punya masih minim, mulailah dengan membuat cafe minimalis. Baca artikel ini untuk mengetahui modal bikin cafe minimalis, yuk.

Bagian yang penting dan biasanya membutuhkan uang yang cukup banyak yaitu tempat. Jika belum memiliki tempat sendiri, tentu kamu harus menyewa terlebih dahulu. Biaya sewa di setiap daerah tentu berbeda ya. Selain ukuran, strategis atau tidaknya tempat juga mempengaruhi harga sewa.

Nah, jika modal yang kamu miliki belum cukup untuk menyewa satu bilik ruangan, sewalah booth yang menjadi bagian dari suatu tempat usaha. Dengan begitu, kamu bisa menghemat biaya listrik, air, retribusi, bahkan biaya perizinan.

Dengan terbatasnya modal saat memulai usaha, pusatkanlah perhatian terlebih dahulu pada menu minuman. Sebab, menu minuman tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak seperti makanan. Dengan begitu, modal yang dibutuhkan pun lebih sedikit.

Ada berbagai minuman yang bisa ditawarkan. Misalnya seperti minuman kopi, teh, sari buah, dan lainnya.

Namun jika tetap ingin menjual makanan, akan lebih efektif jika menjual menu makanan yang sederhana. Sebaiknya menu ini tidak membutuhkan banyak bahan dan mudah dibuat. Beberapa ide makanan yang bisa kamu sajikan yaitu sandwich, odeng, olahan kentang, tteokbokki, salad, dan lainnya.

Pengeluaran lainnya yang perlu diperhitungkan yaitu perabotan yang menunjang agar cafe dapat beroperasi. Perabotan yang dibutuhkan tentu tergantung pada menu yang akan kamu jual. Apakah fokus untuk menjual minuman saja atau juga menjual makanan?

Jika memutuskan untuk menjual minuman dan makanan yang sederhana, perabotan yang kamu butuhkan yaitu kulkas, freezer, mesin kopi, blender, gelas, piring, cutleries, wajan, meja, kursi, dan perlengkapan memasak lainnya. Wah, banyak juga ya.

Tenang, semua ini masih ada solusinya kok. Untuk menghemat budget, kamu bisa lho menyediakan meja panjang yang cukup untuk empat orang. Sebaiknya tata meja agar pembeli tidak saling berhadapan. Dengan begini, kamu dapat mengakomodasi 2-3 pembeli sekaligus, meskipun mereka tidak saling mengenal.

Tak hanya itu, kamu juga bisa membuat cafe dengan konsep takeaway. Sekarang sudah banyak cafe yang menerapkan konsep ini, namun jualannya pun tetap laku. Kuncinya adalah menyajikan menu yang nikmat, rajin promosi, dan pastinya memberikan pelayanan terbaik untuk menambah value bisnis.

Terkait buku menu, kamu juga tak perlu mencetaknya. Mencetak buku menu yang menarik dan berkualitas, membutuhkan biaya yang cukup mahal. Sebaliknya, kamu bisa menggunakan RQ menu. Lebih mudah, praktis, dan pastinya jauh lebih hemat ya. QR menu ini bisa kamu dapatkan di Posy Resto. Posy Resto membantu untuk mengembangkan cafe dengan efektif dan efisien. Mau tanya-tanya lebih dalam tentang Posy Resto? Yuk, klik tautan berikut: Posy Resto

Pernahkah kamu mengunjungi sebuah tempat dan bangunannya terkesan seperti bangunan-bangunan tua di Eropa dan terkesan belum jadi sepenuhnya? Yup, inilah yang disebut dengan desain industrial. Desain yang menonjolkan struktur bangunan untuk memberikan kesan unfinished atau setengah jadi. Hal ini justru memberikan kesan hangat, nyaman, minimalis dan artistik.

Bagi yang ingin membuat cafe estetik tetapi minim budget, dekorasi bertema industrial cocok banget untuk dicoba. Kamu bisa memanfaatkan barang-barang bekas yang bisa didaur ulang seperti papan kayu, besi, kaleng, maupun barang-barang kuno. Selain itu, dinding juga tidak perlu dipoles dengan cat, dan langit-langit bangunan dapat dibiarkan terbuka.

Saat membuat cafe, kamu tentu membutuhkan pegawai agar usahamu dapat beroperasi. Sayangnya, dana yang dibutuhkan untuk menggaji pegawai setiap bulannya tidaklah sedikit.

Ketidakcukupan dana inilah yang membuat para business owner pemula galau, apalagi jika budget terbatas. Namun jangan putus asa ya. Semuanya masih bisa diatasi kok.

Mulailah dengan mempekerjakan dua orang untuk setiap shiftnya. Satu orang sebagai kasir yang merangkap menjadi waiter, dan satu orang barista yang merangkap untuk mencuci perabotan. Jika nanti usahamu semakin berkembang dan dirasa membutuhkan tenaga tambahan, barulah rekrut pegawai lagi. Dengan begitu, kamu bisa memangkas gaji karyawan.

Nah itulah penjelasan mengenai modal untuk bikin cafe minimalis. Meskipun minimalis, potensi hasilnya tetap bisa tinggi jika kamu tahu cara mengelolanya dengan efisien. Yuk, lihat caranya di sini: Cara Mengelola Cafe agar Ramai dan Pelanggan Setia